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Projekt - "Jugend lehrt Jugend"
Umgangsformen - Menschliches Miteinander |
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Piekfeine
Gesellschaft in der „Sonne“ |
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VON
KLAUS MÜLLER-WOLF, 27.05.2006 |
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OVERATH / MUCH. Piekfein ist die Gesellschaft,
die sich am frühen
Mittwochabend vor dem Gourmetrestaurant „Sonne“ in Much-Sommerhausen
versammelt hat. In der Tat haben die neun Mädchen und drei
Jungen des
Paul-Klee-Gymnasiums in Overath etwas zu feiern. Acht Monate haben
sie in
einer freiwilligen Arbeitsgemeinschaft mit ihrer Lernbegleiterin
Petra Ehrler
gemeinsam Umgangsformen erlernt. Jetzt wartet zum Abschluss ein
Drei
Gänge-Menü in einem der besten Restaurants Deutschlands
auf die 16
Jährigen.
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Ein bisschen nervös sind Katharina und ihre Mitschüler
schon. Aber Fragen,
wer zuerst das Restaurant betritt, wer, wem die Tür aufhält
und ob man die
Handtasche an der Garderobe abgibt oder mit zum Tisch nimmt, sind
schnell
geklärt und schon kann es losgehen.
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Wie decke ich einen Tisch richtig ein, wie esse ich perfekt Suppe,
wer gibt
wem zuerst bei der Begrüßung die Hand oder was zieht
man zu welcher
Gelegenheit an? Diese Fragen hätten die Schülerinnen
und Schüler der
zehnten Klasse noch im vergangenen Schuljahr nicht beantworten
können.
In Petra Ehrler fanden die jungen Leute eine fachkundige Lehrerin,
die sie
darin unterstützte, das würdevolle Miteinander selbst
zu entdecken. Viele
Situationen wurden nämlich im Rollenspiel erkundet mit der
Frage: Wie fühlst
du dich dabei? Gibt dieses Verhalten dir und deinem Gegenüber
die Würde
und Achtung, die du dir selbst wünschst?
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Die Gymnasiasten
aus Overath haben verstanden. Sie sind davon überzeugt,
dass ihre perfekten Umgangsformen auch beruflich viele Türen
öffnen. Das
deckt sich mit den Erfahrungen ihrer Lernbegleiterin. Perfekte
Umgangsformen könnten schließlich den Ausschlag geben, wenn
über die
Einstellung von Führungskräften oder Firmenrepräsentanten
entschieden
wird, sagt Ehrler. Viele Unternehmen prüften Aspiranten bei
einem
gemeinsamen Restaurantbesuch. |
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Davor muss
Katharina und ihren Mitschülern nicht mehr bange sein. Die
Schüler machen eine wirkliche gute Figur in der „Sonne“. Die
Inhaber,
Chefkoch Christof Geier und sein Partner Elmar Buhr, verstehen sich
als
Partner des Projektes: Jungen Menschen die Geschmackssinne zu öffnen
und
Umgangsformen beizubringen sei eine reizvolle Aufgabe, sagt Buhr. |
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Quelle:
http://www.rundschau-online.de/jkr/artikel.jsp?id=1143819575645 |
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